Tradicionalmente, Scotch on the Rocks se sirve sin la adición de azúcar en absoluto. Tenga en cuenta que cuando se pone whisky en hielo, perderá gran parte del aroma y el sabor debido al “cierre” del whisky en frío, haciendo que libere menos aromas e imparta menos sabor. Por lo tanto, probablemente usaría una mezcla económica para Scotch on the Rocks, y ni un solo whisky de malta.
Personalmente, me gusta husmear y saborear el whisky, así que me abstengo de enfriarlo (ya sea con hielo o con rocas de whisky) y uso un vaso con forma de tulipán para olfatear. Esta es una experiencia diferente a tener su whisky en las rocas, y tal vez uno que pueda disfrutar también.
De cualquier manera, el azúcar sería más un ingrediente de un cóctel que de un whisky escocés, ya sea con agua, gaseosa o en las rocas.
