Si cocina los alimentos correctamente y los almacena a temperaturas adecuadas, destruirá la mayoría de los agentes patógenos.
Agregar vinagre no hará nada para prevenir muchas infecciones bacterianas. E-coli, por ejemplo, prospera en un entorno ácido y se reproduce bastante alegremente en presencia de cualquier tipo de vinagre, fruta u otro.
No puede infectarse con el VIH comiendo alimentos. El VIH no se transmite de esa manera.
Por lo tanto, para agregar vinagre a los alimentos con respecto a las infecciones por el VIH, no hay ningún efecto, de una forma u otra.