¿Puedes enamorarte de alguien que conoces simplemente soñando con ellos?

Sí, porque te enamoras de los rasgos que asignas a esa persona. Te enamoras de tu percepción de él o ella. Se llama infatuation (“estar enamorado” como opuesto a “amar”, en mi idioma la terminología es más clara que en inglés).

Si amas a alguien, los ves tal como son, sin tu percepción de ellos (sin gafas rosas, si lo deseas). No inventas rasgos para ellos, sino que aceptas sus rasgos reales. Y para eso tienes que interactuar con personas reales y aceptarlas tal como son.

si podemos

Esos sueños y solo imaginar acerca de una persona específica de la que podemos enamorarnos, pero siempre es de un solo lado y será muy serio para la psicología si obtenemos una respuesta negativa.