Use hierba “angel” ya que alivia la artritis
Según la leyenda, esta hierba se le dio a los humanos por ángulos como una cura para la peste, y -así lo consiguió es su nombre, Angélica. Es un miembro alto de la familia del perejil, y muchas personas lo usan como un borde atractivo alrededor de sus jardines de hierbas.
Pero puede hacer más que bordear el jardín. La angélica ha sido utilizada en la medicina popular como medicina para la tos expectorante, diurética y antiatumática, e incluso como remedio para el reumatismo.
Hay tipos de arrastre de especies de Angélica: la variedad de angélica occidental tiene 12 componentes antiinflamatorios, diez constituyentes antiespasmódicos (relajante muscular) y cinco analgésicos anodinos (que alivian el dolor).
Los chinos a veces usan su variedad nativa de la planta (Angelica sinensis) para el mismo propósito. La especie china se vende en América del Norte bajo los nombres de dang gui o dong quai.
Hoy en día, la hierba está disponible comercialmente en forma de tallos confitados o cristalizados.
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Puede usar las hojas secas (use una cantidad muy pequeña, ya que puede ser venenosa una gran cantidad) para hacer infusiones de hierbas o como aroma en su cesta de popurrí. Las hojas y los tallos hacen maravillosas decoraciones para pasteles, y cuando se cocinan con ruibarbo, Angelica ayuda a reducir la acidez del ruibarbo.
Nota: antes de utilizar la hierba, consulte a un médico homeópata o a un herbolario profesional. Se usa en dosis muy pequeñas, ya que una dosis alta puede ser venenosa. Con hierbas, el lema es ‘menos es más’