Si quiere decir bueno como “sabroso”, entonces sí. Para la mayoría de los gatos, eso es.
En cuanto a la salud, el hígado de pavo es muy rico en vitamina A. Como una vitamina soluble en grasa, cualquier exceso no se elimina, sino que se almacena en el cuerpo. Existe un pequeño riesgo de toxicidad de vitamina A, pero solo si comen porciones sustanciales de forma regular.
Cuando era joven, nuestro gato, Gus, obtenía el hígado y el corazón de pavo una vez al año, en Acción de Gracias. Esa es realmente la única ocasión en que mi mamá se molestó en cocinar un pavo entero.
Cada año cocinaba el hígado y el corazón, envuelta en papel de aluminio en el horno con el pavo. Él maullaba con entusiasmo mientras ella desenvolvía el pequeño paquete de papel de aluminio, caliente del horno, el aroma flotando a través de la cocina. El caso es que a mi papá también le encantaba el hígado de pavo. Para él fue tanto un placer como lo fue para Gus.
Mi madre es tremendamente softy cuando se trata de animales. Entonces, mientras mi padre estaba absorto en un partido de fútbol, dividía el hígado a la mitad, le daba la mitad a mi padre y le colaba la otra mitad al gato.
Afortunadamente, durante más de una década, mi papá nunca supo que estaba compartiendo su hígado de pavo con ” ese maldito gato “, como lo llamaba cariñosamente.
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