¿Hay alguien trabajando en una forma de ver las bacterias durante la preparación de los alimentos para evitar la contaminación cruzada?

Lo siento, pero esa es una comprensión bastante extraña de las bacterias. Las bacterias están en todas partes. EN TODOS LADOS.

Eso significa todo el cuerpo, las manos, los guantes, las mesas, el equipo, etc.

Como solo los tipos muy específicos de bacterias representarían un patógeno, no tiene sentido considerar las bacterias, en general. Literalmente, no se puede hacer nada para producir alimentos estériles, de ningún tipo.