Como un hablante no nativo, ¿es extraño soñar en inglés?

Es natural soñar en cualquier idioma que hayas dominado. Es el lenguaje utilizado para el proceso de pensamiento durante el sueño. No tenemos un control directo sobre la selección del idioma. Pero normalmente el cerebro elige el idioma más apropiado para la situación en la que te encuentras. Nada inusual al respecto.