¿Cuál es una buena manera de derretir el azúcar?

Caliéntelo suavemente en una sartén, pero tenga mucho cuidado: se derrite a más de 140 ° C y es muy viscoso, por lo que si tiene alguno le provocará una quemadura muy grave. ¡Este es un material peligroso!

Sugiero guantes y quite absolutamente a todos los niños de la habitación. Si tiene alguno en su mano, sumerja inmediatamente la mano en agua fría. Siempre debe tener un recipiente con agua fría cerca.

La forma en que derretir el azúcar es ponerlo en una olla a fuego BAJO, y revolver constantemente hasta que se derrita a su satisfacción. Es muy importante removerlo constantemente o se quemará.