Es un combustible maravilloso para los microorganismos pero no es realmente adecuado para los procesos de combustión. El agua sofocará la oxidación del azúcar y el azúcar no se quema muy limpiamente en condiciones normales.
Tal vez el tipo de motores que funcionan con crudo real podría tener una posibilidad de funcionar con una suspensión líquida de azúcar, no tendría que ser a base de agua y creo que la caramelización sería un problema.
Su mejor apuesta en casa sería apagar el motor y el dióxido de carbono emitido por los microorganismos que consumen el azúcar. Una especie de motor Stirling impulsado. Sin embargo, tendría que ser algo muy pequeño.
Si tiene un laboratorio adecuado a su disposición y algunos ingeniosos ingenieros biológicos a mano, con el organismo adecuado puede aumentar esto haciendo que el hidrógeno forme parte del subproducto del consumo (estos se denominan células de electrólisis microbiana – MEC). Sin embargo, el CO2 coevolucionado seguiría siendo un problema si estuvieras buscando quemar el hidrógeno resultante y aquellos de los que estoy familiarizado todavía necesitan un empuje externo de electricidad para funcionar. Incluso superando esos problemas, de nuevo, el motor que estarías ejecutando probablemente tendría que ser muy pequeño.
