No existe tal cosa como libre de gérmenes. Independientemente de si la comida cae o no, ya tiene gérmenes.
Quizás tu pregunta era más hacia, ¿es seguro comer? Bueno, eso está sujeto a dónde ha caído y quizás también a tu sistema inmunológico. Pero no creo que haya un límite de tiempo máximo para recoger la comida antes de que no sea comestible. La idea de que sea seguro (lo he hecho yo mismo) podría atribuirse a la sensación de que “Lo recogimos antes de que un germen pudiera alcanzarlo”.
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¿Cómo se propagan fácilmente las bacterias de los alimentos (E Coli, Salmonella, etc.)?
No lo es, esta es solo una idea estúpida de que un alimento está libre de gérmenes por 3-5 segundos cuando cae
Si tiene un perro caliente mientras toma un pis, y cae en el recipiente, pero se las arregla para recogerlo en un segundo, ¿realmente cree que estará libre de gérmenes?
No confíes en todo lo que lees.
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