¿Cuáles son algunas fuentes alimenticias de un campylobacter?

Algunas fuentes alimenticias de un campylobacter son carne y productos cárnicos poco cocidos, así como leche cruda contaminada, agua contaminada o hielo.

Las especies de Campylobacter están ampliamente distribuidas en la mayoría de los animales de sangre caliente. Son prevalentes en animales comestibles como aves de corral, ganado, cerdos, ovejas y avestruces; y en mascotas, incluyendo gatos y perros. Las bacterias también se han encontrado en los mariscos.

Aves de corral crudas y poco cocidas, leche no pasteurizada y agua contaminada.