Si lo que quieres decir es cómo se supone que sabes cuáles son los sueños en general, por qué están ahí y cómo soñamos exactamente, entonces una simple búsqueda en Google te dará la respuesta, páginas enteras y artículos sobre este tema, no hay necesidad de hacer esta pregunta aquí.
Si lo que quieres preguntar es cómo sabemos lo que significan nuestros sueños, entonces puedes leer este artículo Interpretación de los sueños: qué significa y cómo hacerlo.
Los sueños son imágenes o secuencias de imágenes creadas por nuestro subconsciente, deben estar basadas en nuestros sentimientos y percepciones hacia algo. Eso significa que si te gusta alguien y sueñas con esa persona, solo significa que te gusta esa persona y tu cerebro creó un sueño sobre ella.
Es lo mismo con todo. Si sueñas con la muerte de uno de los miembros de tu familia, eso no significa que va a morir pronto, puede significar que no quieres que muera, o temes que puedan morir, y tu cerebro hizo un sueño al respecto. .
Puedes encontrar fácilmente el significado de los sueños pensando en lo que sucedió en tu vida en general, en lo que sientes acerca de lo que soñaste, en tus percepciones sobre ciertas cosas, etc.
Los sueños se pueden interpretar, pero solo se pueden relacionar con tu vida, tus sentimientos y tus percepciones, nada más.