Los productos de soja, incluida la leche de soja, no se han relacionado con un mayor riesgo de cáncer (específicamente cáncer de mama). Si bien aún se están realizando investigaciones sobre las verdaderas asociaciones oncológicas de la soya (algunas proporcionan evidencias que demuestran que el consumo de soja protege contra cáncer de mama y próstata), no hay evidencia significativa de que el consumo de soja sea dañino incluso hasta 3 porciones / día.
El Instituto Americano de Investigación del Cáncer afirma que “la evidencia no está allí para comenzar a decir que la soya reduce el riesgo de cáncer … pero para los sobrevivientes de cáncer de mama que quieren comer menos carne, obtener proteínas y disfrutar de una dieta más basada en vegetales, la soya es un alimento saludable y todos, incluso los sobrevivientes de cáncer de mama, pueden sentirse cómodos comiéndoselo “. (Fuentes: http://www.aicr.org/press/press-…, Instituto Americano de Investigación del Cáncer (AICR): Soya)