¿Es cierto que quedarse despierto toda la noche y trabajar, como es el caso de los centros de llamadas durante los turnos nocturnos, disminuye gradualmente su salud mental general y su destreza?

Puede, pero no tiene por qué. El problema básico es que el cerebro tiene un reloj neural incorporado, que controla nuestro ciclo de actividad diaria en un ritmo de 24 horas. Si intenta dormir cuando el reloj está en la parte “despierta” del ciclo, o funciona cuando el reloj está en la parte de “reposo” del ciclo, será difícil de hacer y puede perjudicar su salud fácilmente. La solución es restablecer su reloj para que coincida con sus horas de trabajo. La forma de hacerlo es controlar su exposición a la luz. Si configura su entorno con cuidado para que siempre esté expuesto a la luz brillante durante el tiempo que necesita estar despierto y expuesto solo a la oscuridad durante el tiempo que necesita dormir, su reloj interno se ajustará para seguir el ciclo de luz. Desafortunadamente, eso es difícil para muchas personas, porque significa que no puedes estar afuera durante la mayoría del día. La realidad práctica es que la mayoría de las personas que trabajan de noche experimentan dificultades. Algunos no pueden manejarlo y desmoronarse; para otros es un problema relativamente menor.

Trabajé en la industria de BPO por más de una década. Naturalmente, las horas de trabajo eran de tarde a tarde.
Aumenté mucho de peso debido a comer toda la porquería en horas impares. También tuve problemas para ajustar mis patrones de sueño porque los turnos cambiarían todas las semanas. Pero no hay problemas de salud como tales … para mí o para mis colegas.
Pero a medida que creces, se vuelve más difícil.