¿Cuáles son los análogos más cercanos del mundo real a la enfermedad que convierte a las personas en zombis en espectáculos / películas de zombis como The Walking Dead?

Entre los humanos? Quizás el mejor ejemplo sería la rabia: se transmite por mordedura, parece eliminar por completo la “esencia” de la persona (es decir, su personalidad, psique y alma según el punto de vista del observador) y enviarlos en un (aparentemente) inevitable declive y degeneración en una entidad subhumana violenta, hambrienta y no pensante.

Además, hasta hace relativamente poco, era intratable (y sigue siendo una enfermedad riesgosa / complicada).

Este artículo debería resumirlos:

http://m.io9.com/5547673/5-real-

Además de todo lo mencionado a continuación, Ébola