Si desea cocinar en aceite de oliva, elija un tipo ligero no virgen extra. Esto tendrá un punto de humo más alto y será más seguro de usar. Aun así, este aceite no debe usarse para freír a alta temperatura.
¿Está bien cocinar con aceite de oliva, o es peligroso y puede causar cáncer?
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Puede usar aceite de oliva para cocinar, pero no lo use para freír.
Está bien cocinar con aceite de oliva. Tenga en cuenta el punto de humo para cualquier aceite con el que cocine, una vez que el aceite se quema puede crear compuestos cancerígenos.
Con el tiempo, usar todo el tiempo puede causar algunos problemas médicos, no solo cáncer.
Utilizo aceite de oliva todo el tiempo, lo he utilizado para hornear, saltear carne y verduras. Lo uso porque es mejor para tu corazón
Es muy bueno para usted, siempre y cuando no se sobrecaliente (es decir, freír).
Si fuera peligroso y causara cáncer, Francia, Italia, Portugal y el Reino Unido serían jodidos.
Solo preste atención a la advertencia de punto de humo. No saltear con aceite de oliva.
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