Ninguna Escherichia coli, como una bacteria similar, es mucho menos dependiente bioquímicamente que otros organismos llamados superiores. Básicamente necesita una mezcla de sales inorgánicas y un azúcar simple para crecer. Aunque suele aislarse del intestino, se puede encontrar ampliamente en la naturaleza. En ausencia de inhibidores del crecimiento, sobrevivirá durante meses en el medio ambiente, en los materiales en descomposición solo se destruye si la temperatura aumenta por acción microbiana.
¿E. coli depende de otros organismos para vivir?
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La gran mayoría de Escherichia coli son comensales inofensivos. Algunas cepas han mostrado características patogénicas o toxigénicas, y estas se conocen como cepas verotoxigénicas (VTEC). El más conocido es el E. coli O157H7 enterohemorrágico, que entre otras cosas, es resistente al pH hasta 2,7, lo que significa que tiene una mayor capacidad para pasar sin afectar a la acidez gástrica.
E. coli puede existir y crecer en una gran variedad de sustratos, la mayoría de las veces en los intestinos, pero se han realizado algunos trabajos detallados para examinar la capacidad de las cepas de E. coli para existir / persistir en ambientes abiertos. Su supervivencia se extiende de días a un año o más. Parece que E. coli se puede adaptar a una variedad de entornos, por lo que se debe considerar la “necesidad” y la “suficiencia” de los factores individuales. Otros microorganismos pueden proporcionar sustancias que permiten que E. coli prospere, pero eso no sugiere que vayan a morir en ausencia del factor que proporcionen las otras especies. Lo siguiente es informativo …
Sí, depende de nosotros y otros animales con un intestino como el nuestro. está adaptado para eso y no puede sobrevivir por mucho tiempo fuera del intestino, excepto en la cultura.
