Como estaba comiendo antes, comencé a estornudar varias veces seguidas. ¿Podría eso indicar que soy alérgico a lo que comí?

Sí, posiblemente, pero no de manera concluyente. La mejor manera de determinar si usted es alérgico a un alimento es probar cómo se siente cuando no lo come frente a cuando lo hace. Ve sin él o cualquier versión de él por un par de semanas. ¿Te sientes mejor? Si no es así, entonces no puede ser alérgico. Si se siente mejor, coma algo y vea si tiene síntomas.

Tienes que probar esto varias veces antes de que puedas concluir que eres alérgico a algo. Además, en este día de alimentos pre-procesados, es muy difícil determinar exactamente lo que eres y no estás comiendo.

La forma más rigurosa es seguir una dieta especial de alimentos simples que usted mismo cocina y que son las menos probables a las que las personas son alérgicas. Hazlo hasta que todos los síntomas desaparezcan. Luego, pruebe gradualmente un nuevo tipo de alimento a la vez hasta que tenga una reacción.

Decidí que era alérgico a la carne roja y lácteos, pero luego tuve una reacción al comer un sándwich de atún. Verifiqué que el pan no contenía lácteos, pero descubrí que el atún enlatado tenía crema. Los perros calientes de Turquía también pueden tener lácteos en ellos.

Después de evitar por completo la carne y los lácteos durante un par de meses y sentirme bien, comencé a entrenar nuevamente y en ese momento tuve una reacción. ¡Resulta que estaba quemando grasa que contenía químicos lácteos almacenados en ellos! Tuve que quemar toda la grasa durante mucho tiempo antes de quedar completamente libre de síntomas de alergia.

Eso no es generalmente cómo funcionan las alergias a los alimentos. Si fueras alérgico a la comida, tu sistema inmunológico reaccionaría y tendrías urticaria o tendrías la garganta de cerca o algo así. Lo que describes es alergias a cosas en el aire como el polen, que te hacen estornudar. Es posible que la comida tuviera especias fuertes o aromáticos que dominaran tu nariz y te hicieran estornudar. Dudo que seas alérgico a eso.

Quizás, pero diría que es más una coincidencia.

Con “lo que sea” que haya comido, habrá múltiples ingredientes a menos que haya sido, literalmente, un alimento: manzana, zanahoria, etc. Si está preocupado, puede intentar resolverlo y prestar atención. Si ocurre varias veces, entonces hable con un alergólogo, pero en general lo llaman una coincidencia.

Pero estornudar no suele ser el primer indicador de una alergia. Estornudar es una indicación de que o respiras algo que irrita tu nariz, estás tratando de eliminar algo de tus pulmones, o algunas veces simplemente te mueves a la luz brillante. (Reflejo fototrópico. Soy muy bueno en eso, pero menos a medida que envejezco).

Podría haber habido un condimento o partículas de comida al azar o polvo que inhalaste que te hicieron estornudar.

Para mí, reacciono de manera diferente con cada comida a la que soy alérgico. Maní es suave, pero mi auto ahora es una zona libre de maní. En el automóvil, si alguien come cacahuetes, el nivel de moco aumenta instantáneamente y notablemente hasta el punto en que estoy tosiendo, y siento que estoy a punto de ahogarme. Esta es mi reacción respiratoria, pero no estornudo.

Podría haber sido solo una coincidencia. Debería probar su teoría recreando la comida exacta, comiéndola y viendo si vuelve a estornudar. Si lo haces, podrías estar en algo.