Entrar en el anonimato, porque soy residente de un país donde el consumo de alcohol es restringido y la elaboración casera se castiga con prisión y / o deportación. Sin embargo, el azúcar, el agua y la levadura son baratos y abundantes.
Kilju sabe un poco como hidromiel (vino de miel), excepto sin la riqueza y complejidad de la miel. Estoy un poco molesto por el olor y la nubosidad, pero eso podría ser porque en los primeros lotes que hice, lo bebí antes de que la levadura pudiera asentarse adecuadamente. Los lotes posteriores fueron de mejor calidad. Es sorprendentemente fuerte, y después de los primeros sorbos, definitivamente me complació descubrir que hice algo bebible. Es mucho mejor si agrego un poco de jugo de limón a la mezcla durante la fermentación.
