Tengo que hacer algunas suposiciones aquí. Primero, supongo que solo está poniendo aceite de coco, leche de coco y leche de almendras en su batido. Si también está agregando otros ingredientes, como fresas, melocotones, arándanos u otras cosas que se agregan frecuentemente a los batidos, entonces lo que voy a decir no es exacto.
En segundo lugar, supongo que está utilizando solo la variedad sin endulzar de leche de coco y leche de almendras.
En tercer lugar, supongo que un batido contiene 1/2 taza de cada tipo de leche.
Si mis suposiciones son correctas, entonces tal batido tendría muy pocos carbohidratos (alrededor de 3 g) en una porción. Los carbohidratos (o hidratos de carbono) son los nutrientes con el impacto más pronunciado sobre el azúcar en la sangre. Entonces, el impacto inmediato en su nivel de azúcar en la sangre sería bastante pequeño. Sin embargo, este batido también contiene una gran cantidad de grasa (30 g o menos) de los productos de coco y algunas proteínas. Si bien el impacto de estos nutrientes en el azúcar en la sangre es mucho menos pronunciado y menos inmediato que los carbohidratos, también aumentan ligeramente el nivel de azúcar en la sangre a medida que se digieren.
Por lo tanto, si está buscando algo para comer / beber que le proporcione algo de nutrición con poco impacto en su nivel de azúcar en la sangre, no es una opción terrible. Sin embargo, la experiencia me ha enseñado que un batido de ese tipo es poco satisfactorio y, por lo general, estarás hambriento bastante rápido después. Como refrigerio, está cargado de calorías (más de 450), lo que significa que puede estar agregando muchas calorías adicionales a su dieta. Y si lo ves como más un reemplazo de comida, como dije, es posible que no te satisfaga y que tengas tanta hambre poco tiempo después que termines comiendo de todos modos.
La respuesta más amplia a su pregunta es que realmente no hay nada que comemos que realmente “disminuya el azúcar en la sangre”. Nuestros cuerpos son motores increíbles que transforman los nutrientes que consumimos en energía que nuestros cuerpos pueden usar para vivir, trabajar, jugar, etc. Esa energía es la glucosa primaria. La insulina es lo que realmente reduce el azúcar en la sangre al permitir que la glucosa salga del torrente sanguíneo y hacia los músculos.
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Por lo tanto, si está buscando maneras de reducir un episodio de nivel alto de azúcar en la sangre, estas podrían ser opciones más útiles que elegir un batido de frutas:
1) Si es diabético tipo 1, tome una dosis correctiva de insulina de acuerdo con las instrucciones de su médico.
2) Bebe agua extra. Los niveles altos de azúcar en la sangre tienden a deshidratar tu cuerpo. La hidratación adecuada puede ayudar a que su nivel de azúcar en la sangre vuelva a la normalidad.
3) El ejercicio aumenta la sensibilidad a la insulina (para que la insulina en su cuerpo funcione mejor) y ayuda a quemar el exceso de glucosa / energía en su cuerpo. (Nota: si está experimentando niveles realmente altos de azúcar en la sangre, más de 300 mg / dL, su nivel de azúcar en la sangre puede ser demasiado alto para hacer ejercicio con seguridad).
Buena suerte.
