En general, cuando alguien es alérgico al tinte rojo, está reaccionando al Rojo # 40. Muchas personas no son tan alérgicas a otras fuentes de coloración roja, como la remolacha o la cochinilla.
Tengo niños que cuando han consumido colorante rojo del Rojo # 40, prácticamente vomitan en poco tiempo. Su cuerpo simplemente lo rechaza y se deshace de él. Si fue mucho, estarán enfermos por algún tiempo. Esto les hace elegir restringir realmente lo que comen con colorante rojo.
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No estoy del todo seguro de que esta sea la respuesta definitiva. Me gustaría ceder a alguien más familiarizado con los procesos de alimentos y medicamentos.
Pero, la cochinilla es una fuente común de colorante rojo. Es una fuente maravillosa para los rojos, escarlatas, rosas, etc. Desde los años 1500, los insectos de la escala de la cochinilla se han molido para hacer que este tinte todavía popular para uso de grado alimenticio. He sido conocido por causar reacciones alérgicas.
Comenzaría por verificar si el tinte que causa la reacción alérgica incluye cochinilla.
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