Cuando descubrió por primera vez que usted o un miembro de su familia sufría de alergias alimentarias, ¿qué hizo?

Lloré y maldije mi destino, ya que no podía beber más una taza de gloriosa leche entera sin tener que retorcerme de dolor e inodoro sentado durante una hora.

Investigué la intolerancia a la lactosa en línea y luego hice una autoexperimentación con diferentes producciones lácteas para medir mi umbral.

Mi única solución fue eliminar la leche líquida de mi dieta. No puedo tomar media taza de leche, incluso con píldoras de lactasa. Aunque puedo poner una gota de leche en mi café. También estoy de acuerdo con los productos lácteos: queso, yogur, helado (una cucharada).

(Extraño tanto esto)

Primero, un punto general sobre cuáles son las alergias alimentarias y cuáles no. La intolerancia a la lactosa es una afección relacionada, pero no una alergia alimentaria. Por favor, lea la información directamente en el sitio de FARE. Investigación y Educación sobre Alergias a los Alimentos

Para mí, descubrí mi alergia a los mariscos cuando tenía 23 años. Probé primero para ver si era real, y era una verdadera alergia. Después de eso hice trampa y me volví cada vez más quisquillosa, y finalmente me di cuenta de que tenía que abandonarlo por completo. No creo que me preocupara demasiado por eso en ese momento. Nunca obtuve un Epi-pen para mí (probablemente debería haberlo hecho, pero fue una reacción de sarpullido, no anafiláctica. Ya no sé lo que me pasaría si comiera grandes cantidades, pero pequeñas cantidades (es decir, si accidentalmente como algo con un poco de salsa a base de marisco o mariscos, sentiré que me pica la cara y como mínimo un sarpullido y un dolor de estómago. Nunca he tenido problemas respiratorios debido a ninguna de mis alergias a los alimentos, aunque sí tengo asma inducida por el ejercicio y alergias ambientales que también causan asma, como polvo y estar afuera con varios pólenes durante demasiado tiempo.

Sin embargo, cuando mi hijo no estaba creciendo bien y el pediatra lo sometió a pruebas de alergias alimentarias, los resultados fueron positivos para muchas cosas (camarones = mariscos, pescado blanco = pescado, trigo, leche, cacahuetes, nueces, soja, sésamo, leche, huevos, todo en el pequeño panel, básicamente …) Me asusté. Probablemente lloré, aunque no recuerdo nada más que buscar frenéticamente ayuda en línea. Encontré Kids With Food Alergies, que había comenzado como un grupo de Yahoo llamado Parents of Kids With Food Alergies. KWFA se inició como una organización sin fines de lucro de POFAK por una mujer encantadora que tiene un hijo con alergia al maní en el aire y quería ayudar a educar y defender. Si no hubiera sido por ella y por los muchos padres que me apoyaron durante toda la última década, nunca lo hubiera logrado.

Fui a una dieta de eliminación estricta, trabajando para encontrar alimentos alternativos, de los cuales no había muchos en ese momento. Teníamos tantas restricciones, y sin embargo, encontré padres que lidiaban con una combinación de múltiples alergias a los alimentos y otras afecciones relacionadas que hacían aún más difícil para ellos proteger a sus hijos que yo. Aprendí a apreciar que ahora tenía el conocimiento para hacer lo que tenía que hacer y un grupo de apoyo que siempre estaría allí. Abogué por mi hijo en contra de los malentendidos de mi esposo y de otros acerca de la severidad. Tuvimos reacciones debido a errores, incluso los míos, los de mi esposo, y los cuidadores de preescolares y los padres de mi esposo que le daban cosas explícitamente prohibidas. Tuve la suerte de que mis padres (ahora jubilados, médicos) me escucharon y compartieron experiencias adicionales sobre el asma infantil de mi padre que está relacionado con las alergias alimentarias. No estoy seguro de por qué esto nunca salió antes, tal vez él me dijo cuando me volví alérgico a los mariscos pero no recordaba que tuvo 16 vacunas contra la alergia a la vez durante muchos años). Pasaron años antes de que todos finalmente me creyeran completamente y (sobre todo) detuvieran los errores. Una década más tarde, mi suegra cocina alimentos seguros para nosotros semanalmente. Cometió un error el mes pasado, usando salsa de ostra real, en vez de vegetariana o solo de soja. ¡¿Qué?! Estaba enojado, es bueno que noté la botella en su casa y le pregunté antes de poner comida en mi boca. Los niños parecían estar bien con un poco, pero estaba restringido a comer solo ciertos platos. No feliz.

Cuando mi hija de repente tuvo una reacción anafiláctica en la que lo único que había tenido era urticaria o sarpullido, y no sabíamos qué … tuvo problemas con la leche y el huevo cuando era pequeña y estuvo al borde de la ERGE, pero nunca dio positivo. a otras cosas. Puedes leer más sobre esto en mis otras respuestas … pero …

Como ya tenía el conocimiento, no me asusté porque de lo contrario podría haberlo hecho. Tenía miedo de administrar el Epi-pen de su hermano, pero debería haber … En cambio, en función de su reacción (una colmena, picazón en la lengua, dolor de estómago), la llevé a urgencias a 15 minutos. Es una suerte que no haya sido peor, podría haberla perdido en el auto en el camino. Nunca volveré a cometer este error, llevo los sets de Epi-pens de ambos niños en todas partes, todos los días.

Pero cada vez que pasa algo, como cuando tuve un sarpullido, dolor de estómago y congestión después de comer un maní con curry indio (no había tenido reacciones a los frutos secos antes y no había pensado en preguntarme en la cafetería de nueces, solo mariscos / trigo) … Vuelvo a KWFA para informar y obtener ayuda. Nunca falla ayudar a otros a entender lo que estoy pasando y muchos han pasado por cosas peores.

En el mundo real, mientras comparto la información con la familia, soy el principal cuidador de todas las alergias. Realmente no tengo a nadie de quien recibo apoyo, es tan bueno como KWFA … Uno de los miembros está a 5 minutos de mí, si alguna vez me rompo, sé dónde vive 🙂 Pero generalmente ella me responde en línea 😉

Como ya tenía un alergólogo para mis propias alergias, pude usar el mismo alergista para mis hijos, lo cual fue bueno. Él es bueno, tal vez un poco más relajado al mismo tiempo que ser lo suficientemente vigilante 🙂 Es bueno para calmar a la gente e ignorar las extrañas payasadas de los niños. No me gusta cuando mi marido se va porque mi esposo perderá la paciencia debido a su actitud relajada. Afortunadamente, mi esposo y mi hijo presenciaron la administración de la segunda Epi-pen de mi hija y, por lo tanto, han visto lo que puede suceder en persona y ahora somos todos un poco más inteligentes 🙂

¡Hola amigos! Me gustaría compartir mi opinión Hoy en día las alergias alimentarias se están convirtiendo en un problema común en las personas. Muchas de las personas no se dan cuenta de que pueden estar sufriendo de qué tipo de alergias alimentarias. Por lo tanto, es el momento de tomar conciencia sobre las alergias alimentarias. También sufro de alergias a los alimentos y fui a muchos hospitales pero sin uso. Recientemente leí un blog sobre consejos naturales para evitar las alergias a los alimentos. En eso, explicaron claramente cómo identificar la alergia y también los consejos para evitarla. Los seguí todos los días y ahora obtuve mejores resultados. Aquí estoy compartiendo ese blog contigo: ¿Crees que sufres de alergias a los alimentos ocultos?

Échele un vistazo y entienda por qué alimentos es alérgico y elimínelos de su dieta. Si tiene alergias a los alimentos incluso después de seguir estos consejos, consulte a un médico general de inmediato.

Me llevó mucho tiempo darme cuenta de que soy alérgico a casi todo tipo de hongos y mariscos. Mi síntoma es erupción de ortiga. Así que solo asumí que fue causado por alergia al polvo. Cuando descubrí las verdaderas causas, me sentí tan aliviado. No tengo que pasar la aspiradora con frecuencia. Ahora siempre tomo una pastilla si quiero champiñones y mariscos lo suficiente.