Estoy en una situación similar. He sido un fanático de la cerveza durante años, pero hace aproximadamente 2 años descubrí que constantemente experimentaba reacciones alérgicas al beber cerveza, lo que esperaría de jugar 18 hoyos en un curso lleno de polen. dolor sinusal y presión detrás de mi ojo.
Desde mi “prueba” autoinfligida, parece ser que el lúpulo está causando mis reacciones. Obviamente, puede ser bastante diferente, pero sugeriría tratar de reducir lo que es específicamente alérgico a. Una vez que lo haga, es posible que no necesite “autoinmunizarse”, sino solo comprar cervezas artesanales que no contengan los ingredientes que causan una reacción.
Traté de rastrear esto y tuve un apoyo increíble de muchos fabricantes de cerveza. Sin embargo, al final, me resultó muy doloroso seguir probando, así que recurrí a las sidras artesanales y al tequila.
¡Aclamaciones!
