La teoría médica más popular sobre alergias proviene de nuestro sistema inmunológico.
Evolutivamente hablando, la prevención de enfermedades, especialmente antisépticos, antibacterianos y eliminación de desechos, es un cambio increíblemente reciente en el hábitat humano. Nuestro sistema inmune se construyó a través de la evolución para combatir toda la gama de enfermedades infecciosas de toda esa carne cruda que estábamos comiendo antes de que descubriéramos el fuego.
Ahora, esterilizamos nuestros ambientes tanto como sea posible. Esto es bueno en entornos como hospitales, donde las infecciones cruzadas son una de las principales causas de muerte. Esto no es bueno en un vecindario suburbano donde cada ama de casa aterrorizada está lista para secar a sus pequeños ángeles con desinfectantes a la primera señal de gérmenes.
La teoría es que nuestro sistema inmunológico no está recibiendo suficiente práctica. Las alergias son simplemente una reacción exagerada de nuestro sistema inmunológico a cosas que normalmente no deberían activar nuestras defensas. Entonces, si no están lo suficientemente ocupados luchando contra los gérmenes de todos los días, buscan objetivos, como soldados aburridos en los elementos traseros de una zona de guerra. Obviamente, las cosas van mal cuando eso sucede.
Evolutivamente, Mike Ruiz tiene razón, pero recuerde que nuestros defectos probablemente no fueron tan duramente expuestos como lo son hoy. Las primeras poblaciones humanas que viven en la naturaleza habrían tenido un gran contacto con los alergenos de hoy en día, dando a sus sistemas inmunológicos la oportunidad de reconocerlos como no amenazantes. Si las últimas terapias de exposición a alérgenos son una indicación, incluso aquellos con predisposiciones genéticas a las alergias los habrían conquistado a una edad temprana.