En el caso de los adultos, ¿la ingesta de proteínas a través del consumo de caseína (proteína de la leche) acelera el crecimiento de las células cancerosas a un ritmo que nos debería importar?

En lo que respecta a la salud, tiendo a basarme en evidencia factual en oposición a la opinión popular, hipérbole, hipótesis sin fundamento o conjetura. Para evitar la confusión y la distracción causadas por un debate carente de méritos, busco una preponderancia de evidencia … correlaciones bien establecidas que tengan una larga historia de estudios clínicos revisados ​​por pares reproducibles independientemente que los respalden. Esta es la clave!

En cuanto a los efectos nocivos de la caseína en el cuerpo humano, la ciencia es clara al respecto, y ha sido clara durante varias décadas. Los recientes estudios limitados que tienden a indicar lo contrario todavía deben ser examinados, perfeccionados, reproducidos independientemente y revisados ​​por pares. Cuando se trata de mi salud, no dependo de valores atípicos. Confío en lo que indica la propensión de los datos y me goberno en consecuencia.

La caseína y las proteínas animales promueven el cáncer; las proteínas a base de plantas no.

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y miles más, cada uno especializado en diversos factores.

Aquí hay un modelo sinóptico de aminoácidos y la señalización de la leche mediada por miR exsomal para la activación del crecimiento postnatal mediado por mTORC1. A partir de él, puede ver claramente que la leucina derivada de la proteína de suero de leche (WP), la isoleucina y la valina estimulan la síntesis de insulina. WP (especialmente Trp) induce la incretrin GIP, que mejorará aún más la síntesis de insulina. Los fragmentos peptídicos de hidrólisis de WP inhiben competitivamente DPPIV, extendiendo así la bioactividad de GIP. GIP a través de GIP-R en las células de la hipófisis somatotroph estimula la síntesis de GH, que regula la síntesis de IGF-1 hepática, aumentada por insulina y Trp. La leucina derivada de las proteínas de la leche aumenta GLP-1. El aumento de la señalización de insulina / IGF-1 a través de la inhibición de TSC2 activa mTORC1. La leucina derivada de WP a través de la interacción Rag / Ragulator promueve la activación de mTORC1. mTORC1 estimula la síntesis de lípidos mediante la fosforilación de lipin1 y la activación de S6K1, lo que mejora la lipogénesis. Se presume que la leche funciona como un sistema de metabolismo de transfección de miR inducido por exosomas para aumentar las reacciones anabólicas impulsadas por mTORC1 del receptor de leche. Especialmente, los exosomas de leche que contienen miR-21 pueden potenciar la señalización de mTORC1 mediante la supresión de las proteínas supresoras de tumores PTEN, Sprouty y PDCD4.

A medida que envejece, lo último que desea es suprimir continuamente PTENS (que son proteínas supresoras de tumores) al consumir leche o productos lácteos; especialmente si es hombre y tiene riesgo de cáncer de próstata.