Conozco a muchas personas con discapacidad intelectual que siguen dietas sin gluten. ¿Alguien puede tener un Epi-Pen para una alergia al gluten?
Hay muchas personas que son dietas sin gluten por razones no médicas, no significa que tengan alergia al gluten. Si por alergia al gluten, en realidad se refiere a la enfermedad celíaca, no conozco ninguna razón para tener…