¿Cuáles son algunos buenos productos dulces para personas con alergias al suero de leche?

Supongo que las alergias al suero significan lo mismo que la alergia a los lácteos, que es lo que tengo.

Soy un fan dulce masticable, así que recomiendo el regaliz, en sus diversos sabores, caramelos de goma (la mayoría de los dulces similares a gelatina estarán bien), delicias turcas y la mayoría de los tipos de mentas. Si está buscando galletas, los broches de jengibre adecuados y similares están hechos de un jarabe o una base de melaza, pero siempre lea la etiqueta de los ingredientes, ya que algunos fabricantes agregan mantequilla, ya que piensan que los hace mejores. Yuk.

Los pudines / postres son más difíciles y no puedo recomendar ninguno, a menos que cuentes fruta y merengue simple. Si está cocinando, la mayoría de los postres se pueden hacer con ingredientes no lácteos. La única advertencia es que las cosas que dependen de su sabor en crema o mantequilla no tendrán un sabor tan bueno. Tengo helados de soja o de coco, pero no creo que prueben tan bien como un helado real, lindo pero no igual. Prefiero los sorbetes si puedo conseguirlos. Shortbread depende de la mantequilla, así que eso no es bueno. Los pasteles están bien hechos de productos no lácteos, pero es necesario experimentar para obtener las texturas correctas. Los pasteles de fruta son fáciles en comparación.

Si está pensando en los regalos de Navidad, hay algunos excelentes chocolates no lácteos: las trufas Booja Booja son verdaderamente deliciosas y a todos les gustan. Busque en las secciones de alergia de sus supermercados locales y en las tiendas de alimentos naturales, debería poder encontrar una variedad de chocolates no lácteos y otros obsequios allí.

Entonces tienes una buena cantidad de opciones en la mayoría de las cosas. Solo recuerde, SIEMPRE lea las etiquetas de los ingredientes solo para estar seguro.