Las pautas siguen cambiando. Honestamente, depende de la predisposición genética y de cómo el cuerpo del individuo maneja la introducción a los alimentos. Durante años, la introducción temprana fue rechazada, pero los niños se volvieron alérgicos de todos modos. Ahora, dicen que la introducción temprana es una mejor prevención, lograr que el cuerpo se adapte. El problema con eso es que la tolerancia generalmente requiere una exposición regular, en cantidades controladas. Si se detiene la exposición, el cuerpo puede volverse hipersensible a esa proteína nuevamente y provocar peores reacciones que antes. Esto es similar a las alergias alimentarias de inicio adulto.
La alergia a los alimentos y las enfermedades relacionadas siguen siendo una gran caja gris para los investigadores. Hay ventanas para mirar, pero el interior es brumoso y hay tantos elementos de inmunidad que es difícil aislar el motivo de la alergia para desarrollar cualquier alimento en particular, o la razón por la cual el cuerpo tiene diferentes reacciones sistémicas a diferentes alimentos, en diferentes cantidades
La alergia a los alimentos es un desafío para comprender y explicar. La vigilancia es clave. La epinefrina debe llevarse o mantenerse a mano con la receta actualizada en todo momento.
En cuanto a la prevención, he hablado con suficientes padres y he leído suficientes historias reales y relatos detallados de la vida real con experiencias con alergias alimentarias múltiples, reacciones anafilácticas y otras afecciones como FPIES, que no importa lo que intentes, no puedes garantizar la inmunidad cuando se trata de alergias a los alimentos, e intentar exponerse al maní o evitarlo por completo (lo cual no se puede garantizar debido a los niveles de contaminación cruzada porque no vivimos en burbujas) y ver si funciona, solo se puede probar una vez por niño .
Siga las pautas actuales o arréglelas y espere lo mejor. Eso es lo que hice, y no hay forma de saber qué hubiera pasado de otra manera. Si se introduce la proteína, existe la posibilidad de alergia y, desafortunadamente, no hay forma de prevenir por completo la exposición mínima. Esta es probablemente la razón por la cual las pautas han realizado un 180, junto con estudios exitosos sobre desensibilización.
Si vas a dar la comida, mantenla regularmente si todo va bien. Si no lo eres, ten mucho cuidado con la exposición desconocida.
