Todo lo que he leído, todo lo científico y confiable, sugiere que soñar es bastante aleatorio. No creo que nada de eso esté en un campo de investigación muy sólido todavía. Una teoría es que el cerebro usa este tiempo para codificar, organizar y consolidar la memoria. Tendrás que buscarlo en Google para obtener más detalles.
Por experiencia personal, sin embargo, puedo decir que si he estado pensando en algo fuertemente emocional todo el día, a veces parece que los sueños que puedo recordar a veces tienen una relación emocional o simbólica, aunque el simbolismo es una pendiente resbaladiza. Mis sueños más vívidos ocurren cuando duermo tarde o duermo la siesta, lo que sugiere un sueño ligero y tal vez alguna participación de la corteza cerebral que podría traerles algunas asociaciones racionales.
Este es un tratamiento muy ligero de un proceso misterioso (aunque fascinante) que es casi imposible de entender a través de la ciencia.
Sin embargo, debes buscarlo en Google, ya que creo que la tecnología más nueva está progresando.