¿Qué tipo de bacteria sobrevive a altas temperaturas?

Las bacterias que prosperan a altas temperaturas se llaman termófilos. Se encuentran de forma natural alrededor de volcanes activos y otros entornos determinados. Estas bacterias tienen estructuras únicas tales como enzimas y membranas resistentes al calor que las ayudan a sobrevivir en estos ambientes, y de hecho pueden ponerles en desventaja en ambientes más “normales”.

Muchas otras bacterias sobreviven al convertirse en quistes, esencialmente una forma durmiente resistente. Una vez que las condiciones se vuelven más favorables, la bacteria puede volver a su forma normal.

Algunos tipos de bacterias forman microfilmes (piense en la baba en calderos). Básicamente se trata de muchas bacterias que trabajan juntas, utilizando varios mecanismos (como ese limo) para sobrevivir a la temperatura extrema que enfrentan.

Las células de especies bacterianas que sobreviven al tratamiento de temperatura más alta se agrupan como TERMODÓRICO. Algunos ejemplos: especies de Micrococcus, especies de Mycrobacterium, algunas especies de Streptococcus, algunas especies de Enterococcus, etc.

Las esporas de todas las bacterias que forman esporas son TERMODURICAS.

Thermophilus aquaticus, una de esas bacterias que puede soportar hasta 80ºC y es industrialmente muy importante en la producción de TAQ “polimerasa y ARN polimerasa, aldolasa, etc.

Geothermobacterium ferrireducens, una bacteria que se encuentra creciendo en 100C en el Parque Nacional Yellow Stone, EE. UU.

Y muchas más bacterias como Archea prevalecen a temperaturas más altas y sí son útiles de muchas maneras.

Tales bacterias son término termófilos y hipertermófilos