“Demasiado de algo bueno” puede doler.
Algunos de los efectos adversos asociados con la ingesta elevada de proteínas / carne a largo plazo en humanos son:
(a) Trastornos de la homeostasis ósea y cálcica
(b) Trastornos de la función renal,
(d) Trastornos de la función hepática , y
(e) Riesgo de enfermedad arterial coronaria.
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La dieta completa en proteínas crea mucho trabajo para su hígado, ya que tiene que descomponer todos los aminoácidos adicionales y debe enviarlos a los músculos como fuente de energía.
Y no hay investigación o literatura que apoye la ingesta de proteínas más que el valor recomendado.
Lo que necesita saber sobre los alimentos completos con proteínas: ¡comparta lo que le apetece, sienta que está bien!