DIABETES: puede comer frutas secas para fibra, vitaminas, minerales y antioxidantes, si están en forma pura, como frescas, congeladas o enlatadas en su propio jugo sin azúcar agregada. Esto es porque la fruta seca es más alta en azúcar que otras formas de fruta. La mejor opción es la fruta seca con una baja carga glucémica, ya que estos alimentos solo tienen un pequeño impacto en el nivel de azúcar en la sangre y se relacionan con una mejor salud. Las frutas de bajo índice glucémico no contienen azúcar agregado e incluyen ciruelas pasas, manzana seca y albaricoque.
Además, puedes disfrutar una onza de nueces que contienen solo 4 gramos, almendras y cacahuetes 6 gramos, y anacardos 9 gramos de carbohidratos.
