Mis abuelos no tienen ningún concepto de gérmenes. ¿Cómo viven hasta los 60-70 años?

Quiero que vayas en un viaje a tiempo conmigo para responder a esta pregunta. Imagínate esto:

Siglo 5 Europa, la Edad Media, después de la caída del Imperio Romano. El hambre, la peste, la guerra y especialmente las enfermedades devastaron a la gente durante este período.

la peste negra, el sarampión, la viruela, la sífilis, todas estas enfermedades prosperaron durante un período en el que la menor preocupación de las personas era la seguridad alimentaria o la higiene o la salud. Su principal preocupación es encontrar la próxima comida. Toda esta adversidad y aún la gente perseveró, procreó y por eso estamos aquí gracias a nuestros antepasados.

Así que, por supuesto, no se recomienda dejar bebidas afuera sin refrigerar, ni dejar alimentos durante horas, pero el cuerpo humano y el sistema inmunitario han evolucionado para manejar los gérmenes y evitar que dañen el cuerpo. Nuestros cuerpos han evolucionado durante milenios para manejar las amenazas del ecosistema que habitamos. En viene la medicina moderna para ayudar en ese asunto extendiendo nuestra esperanza de vida en un promedio de 30 años.

Así que un consejo, no se fije en los gérmenes microscópicos, son parte de nuestro ecosistema y nuestros cuerpos están bien equipados para enfrentarlos la mayor parte del tiempo.

La mayoría de las fechas en leche y otros artículos son fechas de uso sugeridas. Por ejemplo, mi madre corta el molde del queso para seguir usándolo. también las personas mayores de 65 años estuvieron expuestas a menos alimentos procesados ​​mientras crecían y, mientras no participaran en uno de los otros vicios “aceptados” como fumar, probablemente sean más saludables que muchos que crecen hoy en día. También apostaría a que vivieron una forma de vida más activa que los jóvenes de hoy en día. También existe la teoría de que la consistencia en la dieta es mejor que comer muchas cosas diferentes … Como los granjeros que comen huevos y tocino todas las mañanas viven bien en 90. Eso también tiene mucho que ver con un trabajo activo, supongo, junto con la rutina diaria. Todas las personas que conozco que vivieron hasta los noventa años estaban muy regimentadas y cada una de ellas no era demasiado saludable. Algunos bebían diariamente y otros no ejercitaban mucho

Genes y resistencia

No estoy abogando por enjambrar en gérmenes, pero nuestros cuerpos están hechos para manejarlos durante millones de años de evolución.

Esta nueva obsesión con el jabón y la higiene es un concepto muy nuevo. La mayoría de las personas se lavan el cabello diariamente y se preguntan por qué son calvas a los 35 años.

Algunas personas pasan toda su vida preocupándose por los gérmenes y, en consecuencia, ya no tienen resistencia a los gérmenes …

Pero también: podrían tener suerte. No se haga ilusiones: su dieta y patrones de ejercicio ayudan, pero no son garantía de vivir mucho tiempo y saludable. Cualquiera puede enfermarse a veces.

Además, las enfermedades graves como el cáncer son causadas principalmente por la contaminación a largo plazo o la radiación, no por la dieta.

Mis abuelos no tienen ningún concepto de gérmenes. ¿Cómo viven hasta los 60-70 años?

Los gérmenes son buenos para ti. Tal vez no tenían suficiente, que puede ser el motivo por el que no sobrevivieron hasta los 90 años. Para cada célula humana, nuestro cuerpo contiene alrededor de cinco células bacterianas. Sin unos pocos miles de millones de gérmenes de miles de especies diferentes viviendo en nuestros cuerpos, no obtendríamos 6, mucho menos 60. Sí, estoy exagerando, pero aquí hay una verdad importante.

La invasión de gérmenes patógenos que podrían matarte no es inevitable. Es probable que tus abuelos, como el mío, probablemente no se encuentren con la peste (la peste negra), el cólera, la rabia o la lepra. Los gérmenes que atraparon probablemente los habrían acostado con una taza de brandy y limón por unos días como máximo.

Tenemos un problema actual con los gérmenes. Rociamos nuestras viviendas con productos químicos, desinfectamos la ropa y los juguetes de nuestros niños y les decimos que no jueguen en la tierra. Eso les niega una amplia gama de inmunidad a los gérmenes ambientales comunes y los deja susceptibles. Impide que su sistema inmunológico funcione correctamente: de ahí la epidemia de alergias infantiles. Luego arrojamos antibióticos con abandono y por indicaciones dudosas, perturbando así el equilibrio natural beneficioso de nuestra flora intestinal y asegurando que algunas bacterias astutas muten para ser resistentes, de modo que los antibióticos que realmente se necesitan para salvar vidas ya no funcionen.

Trae los gérmenes, digo.

Rider: no tomes esto como una invitación para cortejar a los realmente desagradables. He enfatizado solo un aspecto de la prevención de enfermedades. Todavía necesitará sus vacunas y no es una mala idea lavarse ocasionalmente.

Antes de convertirnos en germófobos, estuvimos expuestos a todo tipo de cosas malas. Nuestro sistema inmunológico se creó para combatir las bacterias y demás. Lo que no te mata te hace más fuerte. Luego vinieron los antibióticos. La maravilla de la ciencia moderna, pero no entendimos completamente cómo funcionaron. Los médicos los prescribieron para todo, incluidas las infecciones virales. Pronto las bacterias se inmunizaron y tuvimos que encontrar antibióticos más potentes. Las empresas han ganado millones vendiéndonos con las ideas del “99,9% de efectividad contra los gérmenes”. Bueno, ese 1% se hizo más fuerte y más resistente. ¡Lo que no los mató también los hizo más fuertes!

No permitimos que nuestros niños se expongan a los gérmenes dejándolos ensuciarse y ahora vemos niveles más altos de asma y alergias. Los hospitales, que luchan por la máxima sanidad, se han convertido en los lugares más peligrosos para contraer enfermedades.

Al final, tomar todas las precauciones para evitar la enfermedad minimiza la posibilidad de contraer un error grave. Técnicamente, puedes terminar teniendo suerte. También está el hecho de que con 7 mil millones de personas en el planeta, varias personas tienen abuelos que ignoran por completo la higiene y se salen con la suya, y algunas de estas personas tienen abuelos que tienen suerte. Además, con una esperanza de vida de 78 años en EE. UU., Alcanzar la edad que especifique no es para nada sorprendente.

Cuando lo piensas, no muchas personas se enfocan honestamente en una dieta saludable, y las otras dos solo fomentan las enfermedades, y es probable que hayan desarrollado un sistema inmunitario moderadamente sólido a partir de sus años de mayor riesgo. Además de eso, la enfermedad no suele matar a las personas. En general, solo los hace un poco enfermos, por lo que si están razonablemente en forma, no hay ninguna razón para esperar que de alguna manera desafíen la muerte.

Las probabilidades son que están un poco más enfermas que otras de su edad, pero sus probabilidades de muerte no son mucho más altas que la media.

¡Inmunidad!

Por qué dejo que yo niño algunas veces comí Cheerios que se cayeron al suelo. Por qué comenzó a preescolar cuando cumplió 14 meses. Por qué no tengo problemas para compartir pajas (en una medida razonable, sin enfermedades, por favor).