Es difícil decir qué provocó la aparición de su alergia, pero su alergia podría ser a la lactosa.
La lactosa es un azúcar que se encuentra en los lácteos, pero el proceso de fermentación del yogur / queso consume la mayor parte de la lactosa.
Puede obtener pastillas “lact-ease” que contienen una enzima que le permite digerir la lactosa, pero no estoy seguro si eso podría ayudarlo dado que su problema no está en la digestión de los lácteos. Estas píldoras también son más para tratar la intolerancia a la lactosa que las alergias.
En Vietnam, a veces agregan yogurt al café, por lo que podría ser una forma interesante de tomar su café …
