Una jarra de arcilla que obtuve en México tiene una grieta profunda que no se llena con el vidrio. ¿Cómo se puede arreglar para que las bacterias no se acumulen?

Creo que el menor de tus problemas es la acumulación de bacterias. La arcilla puede contener todo tipo de sustancias químicas “desagradables”, especialmente metales pesados ​​tóxicos. Es por eso que cuando se importan en la UE lozas de barro que se utilizan como alimento se verifican para ver si transfieren metales (principalmente plomo y mercurio) a los alimentos con los que entran en contacto.

Ahora, el acristalamiento es la barrera que evita que goteen metales en su bebida. Si la barrera se rompe, corre un alto riesgo de estar expuesto a metales pesados. No bebería de esa taza si fuera tú.