Hola,
Estoy proporcionando una mayor adición a las respuestas anteriores. Puede aislar fácilmente Streptococcus thermophilus y Lactobacillus bulgaricus de la cuajada mediante el uso de agar M17 y MRS, respectivamente. También puede usar agar Soja Tríptico para aislar Streptococcus thermophilus .
De lo contrario, incluso se puede usar agar nutriente para aislar ambos organismos (pero el medio no es muy selectivo, y otros organismos de la cuajada también pueden crecer).