¿Cuál es la mejor comida para acelerar la recuperación de un resfrío?

Tengo un mal resfriado en este momento y juro por caldo.

Caldo muy caliente, muy picante.

“Picante” es un factor importante aquí porque es delicioso y revitalizante y vigorizante, pero también porque hace que mi nariz funcione y, como tal, es un descongestionante natural.

Esta es la sopa de tofu coreano. Cuando lo trajeron a la mesa todavía estaba hirviendo. El tofu era sedoso y se desliza suavemente por mi garganta áspera:

Y este es Pho. Oh, Pho, cómo me encantan tus fideos ligeros. Pedí pimientos en rodajas adicionales y los eché. Luego exprimí un montón de jugo de lima:

Y esta es sopa de pollo tailandesa (todo es mejor con coco).

Sugerencia: nunca pido “picante extra” en un restaurante tailandés porque me quitaba la piel de la boca, pero digo que me gusta lo picante y, por favor, sé amable conmigo:

Esto es Pozole. Tiene hominy, que es abundante y delicioso. Un buen pozole te devolverá al borde de la muerte:

Si en algún momento mi estómago necesita un descanso de tanta picante, entonces ha llegado el momento de (yaaas) sopa de bolas de matzá:

A este régimen de caldo agrego líquidos, cítricos y generosas siestas largas. Yo gimo mucho. Luego me acuesto temprano.

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(Encontré fotos que se parecen más a lo que he estado comiendo pero no las tomé yo mismo).

Pimienta caliente Pimienta Comino Rasam!

Mi mamá solía hacer esto cuando tenía frío y ahora yo también.

Su rasam normal con jeera y pimienta en polvo hervida junto con las especias habituales. Esto se cubre con pimienta y jeera en polvo salteados en ghee. Ghee calma la garganta, lo que me pica mucho durante un jeera frío y picante, son descongestionantes naturales, por lo que mi nariz se aclara muy bien.

Solo hago una gran olla llena y sigo bebiendo una taza caliente de forma intermitente.

En UN día, generalmente me siento mejor.

¡Pruébalo!