Aunque esos complementos tienen algunas cualidades antibacterianas, las bacterias en productos lácteos cultivados son principalmente, si no exclusivamente, bacterias de ácido láctico que forman esporas, que generalmente no se verían afectadas si se usan como probióticos.
¿Debo comer yogurt con alto contenido de bacterias y kéfir solo o las bacterias seguirán vivas si mezclo cúrcuma, pimienta negra y jengibre?
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¿Cuáles son algunos ejemplos de bacterias Gram negativas beneficiosas?
Realmente no importa. En las cantidades que estarías agregando esos agentes aromatizantes, dudo que veas mucha actividad antimicrobiana. El ácido en tu estómago matará a muchos de los insectos en tu yogurt, mucho más de lo que tus adiciones de sabor harán.
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