Por favor, comprenda que el problema principal es la desnutrición. La diabetes no complica la malnutrición. La elección nutricional y la falta de opciones complican ambos problemas.
La forma menos complicada de ayudar a cualquier persona sin hogar es preguntar qué se necesita. Usted tiene una relación con esta persona. Usted tiene la tarea más fácil de preguntar: “¿cómo puedo ayudar?”
Educarnos con una dieta saludable es la solución número dos.
Así es como llegamos a saber que el pan ES dulces, que tanto el pan como el azúcar son hidratos de carbono. Necesitamos carbohidratos que el cuerpo tardará más en procesar. La mayoría de los alimentos que compramos han sido “preprocesados”, por lo que nuestros cuerpos no tienen que procesar mucho. Su valor nutricional es casi igual a los dulces.
