En general, tendemos a utilizar la temperatura de crecimiento óptima para clasificar los insectos como mesófilos, termófilos, etc. Pueden sobrevivir a temperaturas cada vez más altas e incluso crecer y dividirse, pero con un tiempo de duplicación más prolongado. Por ejemplo, Listeria es conocida por su capacidad de crecer a bajas temperaturas (4ºC) y puede sobrevivir a altas temperaturas (45ºC), pero crece mejor en el rango de 30-37ºC. Algunos organismos pueden tener rangos de temperatura más amplios / más angostos, pero la clasificación, que sin duda podría argumentarse es una distinción hecha por el hombre, se basa en lo óptimo.
¿Puede una bacteria ser termófila y mesófila?
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