¿Cómo puedo saber si mi reacción se debe a alergia o intoxicación alimentaria?

Me han “envenenado” y he sufrido reacciones alérgicas.

La intoxicación alimentaria generalmente se manifiesta con bastante rapidez, con al menos algunas molestias y gorgoteos en el estómago. A menudo se acompaña de síntomas similares a la gripe, como fiebre, dolores musculares y, por supuesto, náuseas y diarrea.

Una reacción alérgica puede ser rápida, con efectos mecánicos como hinchazón de la lengua, la boca y la garganta, o puede aparecer horas después. Las colmenas que describes argumentan a favor de una reacción alérgica. Las sensaciones del cuero cabelludo a veces aparecen con diarrea severa, independientemente de la causa, o también pueden acompañar al brote de urticaria.

No soy un profesional de la medicina Este consejo puede valer lo que pagaste por él.

Cuando investigo las posibles quejas sobre enfermedades transmitidas por los alimentos, comencé a inclinarme hacia el restaurante si había otras personas y todas tenían la misma comida y los otros clientes no se enfermaban. Observamos los síntomas y los tuyos son interesantes, pero no sé qué comiste. Además, intentamos obtener al menos un historial de alimentos de 3 días, desayuno, almuerzo y cena. ¿Que tuviste para cenar? ¿Fuiste expuesto a algún químico, cualquier refrigerio?