Como diabético T1 por más de 35 años, me he encontrado necesitando investigar más y más, ya que los MD emiten muy poco. Esencialmente, la diabetes T1 es el resultado de una respuesta autoinmune a algo que provoca que el cuerpo ataque las células beta y finalmente las destruya. Cuando esto sucede de forma algo lenta en personas mayores, a menudo se confunde con T2. Pero lo que realmente está sucediendo es que la destrucción de las células beta está sucediendo lentamente y eventualmente se convierte en diabetes T1. Esta etapa intermedia ahora se denomina diabetes T1.5.
T2 se ve a menudo como un problema de peso. Esto se debe a que las personas que se vuelven T2 generalmente tienen una dieta bastante mala con demasiados factores dietéticos que causan la resistencia a la insulina y también causan obesidad.
Los factores que causan la resistencia a la insulina son principalmente aminoácidos de cadena ramificada en conjunto con ácidos grasos saturados. Estos aminoácidos de cadena ramificada, leucina, isoleucina y valina provienen de fuentes animales al igual que los ácidos grasos saturados. De acuerdo, entonces lo que sucede con un alto consumo de estos factores es que hay un aumento en la resistencia a la insulina y al mismo tiempo un aumento en la producción de insulina. Entonces recibimos el doble golpe de demasiada insulina sin usarla efectivamente. Por lo tanto, tenemos hiperglucemia o niveles altos de azúcar en la sangre, lo que significa diabetes.
La buena noticia es que un cambio en la dieta puede revertir esto fácilmente en aproximadamente el 75% de todos los casos. Ese cambio debe ser bastante fuerte para tener éxito. El énfasis debe estar en alto contenido de fibra, alto contenido de carbohidratos, bajo contenido de grasa y baja proteína animal. Cuando cambié mi dieta, mi consumo de insulina se redujo de aproximadamente 46 unidades por día a aproximadamente 36 unidades por día. Así que de hecho reduje mi resistencia a la insulina a pesar de que no era tan grave como para decir que también tenía diabetes T2. Otros diabéticos T1 han tenido resultados similares.
Así que tenga en cuenta que la resistencia a la insulina en un cierto nivel dará como resultado T2, pero generalmente lo tenemos años antes de desarrollar T2. ¡Así que la respuesta corta a la pregunta es tu apuesta! uno puede tener ambos.