¿Qué tan difícil es trabajar con bacterias además de E. coli? ¿Hay muchas técnicas diferentes de muchas otras? ¿Qué tan difícil es trabajar con la levadura si se tiene experiencia en el trabajo con E. coli?

La técnica aséptica, como señaló Peter, se transferirá a lo que sea que se haga como microbiólogo.

La gran ventaja de trabajar con cepas de laboratorio comunes de E. coli y levadura es que son modelos muy bien estudiados, y hay muchas herramientas genéticas disponibles y muchos protocolos ya analizados. No es necesario “reinventar la rueda” para descubrir cómo transformar las células, lisarlas para extraer proteínas / ADN / ARN, etc. etc. Y, por supuesto, hay bibliotecas mutantes, datos transcriptómicos y una abundancia de otros datos disponibles, que se combinan para facilitar la investigación.

Una vez que se mueve fuera de organismos modelo bien estudiados, las cosas pueden ser más difíciles. Las bacterias como B. subtilis y C. crescentus, por nombrar sólo dos, también son excelentes porque hay muchas herramientas y recursos disponibles. Otros no son tan fáciles de trabajar, y dependiendo de su organismo de interés, puede tener problemas como el tiempo de generación / desarrollo de condiciones de cultura, así como el desarrollo de un conjunto de herramientas y protocolos.

En última instancia, depende de la especie y de si es nociva para la salud humana. Trabajo con cultivos de levadura y hongos para mi afición a la elaboración casera, así que obviamente no tengo que preocuparme tanto por protegerme ni a mí mismo ni a mi laboratorio casero contra la contaminación o los derrames. Sin embargo, las técnicas asépticas simples recorrerán un largo camino, ya sea que se trabaje con bacterias o levaduras, e independientemente de con qué se trabaje, las habilidades y los métodos son transferibles.