El hígado es endocrino y exocrino. Se desarrolla a partir del endodermo. Se conoce como fábrica biológica y química del cuerpo.
Secreciones por hígado:
- La función principal del hígado es secretar el jugo biliar. El líquido es de color verde amarillento y alcalino. En el jugo de bilis, sales biliares, bicarbonato de sodio, glicocolato, taurocolato, pigmentos biliares, lecitina, etc. están presentes. Las sales biliares ayudan a la emulsificación de las grasas, previene la descomposición de los alimentos y mata las bacterias.
- También secreta enzimas que participan en el metabolismo de proteínas, grasas e hidratos de carbono. por ejemplo, deshidrogenasa, citocromo oxidasa, etc.
- La protrombina y las proteínas de fibrinógeno también se forman en las células hepáticas. Esto ayuda en la coagulación de la sangre.
- Los factores I, II, V, VII, IX y X se forman en el hígado y son responsables de la coagulación de la sangre.
Funciones de almacenamiento:
- Almacenamiento de grasas: el hígado almacena grasas en pequeñas cantidades. La cella hepática juega un papel importante en el metabolismo de las grasas. El almacenamiento de grasas aumenta en el hígado de las personas adictas al alcohol (hígado graso). Daña la función del hígado. El daño del hígado se llama cirrosis hepática alcohólica.
- Almacenamiento de minerales: el hígado almacena hierro, cobre, zinc, cobalto, molibdeno, etc. El hígado es una buena fuente de hierro
- Almacenamiento de vitaminas: la vitamina AD y B12 se almacenan en el hígado.
