He oído que Alemania es el mayor consumidor mundial de carne de cerdo, y también es el país con la tasa más alta de cáncer de estómago. ¿Es esto cierto?

Ambas partes de la declaración son incorrectas. China es, con mucho, el mayor consumidor de carne de cerdo. El cerdo es la fuente de carne más disfrutada en China, más que la carne de res o pollo. Incluso en términos per cápita, los chinos comen casi la misma cantidad de carne de cerdo que los alemanes, mientras que Montenegro los supera a todos. (Consumo de carne de cerdo mundial per cápita – Verificación de carne de cerdo, cerdo – Wikipedia)

Alemania no figura en la lista de los 20 principales para la tasa más alta de cáncer de estómago. Además, no hay una correlación notable entre el consumo de carne de cerdo y la tasa de cáncer de estómago. Estadísticas de cáncer de estómago