Las personas que padecen la enfermedad celíaca con mucha frecuencia desarrollan intolerancia secundaria a la lactosa, y pueden tener una atrofia vellositaria que pierde su producción de lactasa en el intestino delgado, lo que induce intolerancia a la lactosa. No de la otra manera.
Si soy intolerante a la lactosa, ¿puedo ser alérgico al gluten?
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Podrias ser. Mis primeros síntomas parecían ser intolerancia a la lactosa. Durante años no pude comer productos lácteos, porque podría causar diarrea.
Más tarde, después de que estuve libre de gluten durante años, pude comer lácteos nuevamente.
El gluten puede causar también un intestino permeable “con fugas”, que pasa las moléculas de los lácteos a la corriente sanguínea que causa la inflamación. La inflamación puede causar dolor en las articulaciones, y es por eso que no vuelvo a comer lácteos.
Las dos condiciones que ha mencionado no están vinculadas. Entonces puedes tener uno o el otro, o muy raramente ambos. Pero cuando eso sucede, se debe a la probabilidad de ambos rasgos no vinculados.
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