¿Cómo ayudan los espárragos a combatir el cáncer?

No hay suficientes espárragos en una porción para hacer mucho bien. Tratar de comer espárragos para combatir el cáncer sería como tratar de contener el océano con una cuchara.

• Propiedades de lucha contra el cáncer de espárragos;

1. Se ha demostrado que el aminoácido metionina junto con el ácido fólico y la vitamina B6, todos los cuales se encuentran en los espárragos, poseen propiedades que combaten el cáncer . Esto fue descubierto en una investigación publicada en el American Medical Journal en 2010.
2. El espárrago tiene una de las mayores concentraciones de glutatión, uno de los antioxidantes maestros fabricados en el cuerpo que combate el cáncer.
3. Los espárragos son ricos en saponinas, compuestos que muestran acciones antiinflamatorias en el cuerpo.

Pero algunos inconvenientes son;

1. La asparangina (aminoácido esencial) presente en los espárragos ayuda al crecimiento de las células leucémicas . Entonces, en este caso, el espárrago es contraproducente y, por lo tanto, nocivo, ya que ayuda al crecimiento del cáncer.
2. En cuanto a la noción de que los espárragos (o cualquier otro alimento) en realidad pueden ayudar a curar el cáncer, el John Hopkins Kimmel Center señaló:

Según nuestros expertos, una dieta deficiente y la obesidad asociada con una dieta deficiente son un factor de riesgo para el desarrollo del cáncer. Sin embargo, no hay evidencia de que ciertos alimentos alteren el ambiente de un cáncer existente, a nivel celular, y causen su muerte o crecimiento .

Fuentes:

Espárragos y cáncer: el mito

Espárragos vs. cáncer

4 formas en que el espárrago se puede utilizar para el cáncer y la inflamación