Puerarin mejora la función metabólica que conduce a los efectos hepatoprotectores en la lesión hepática crónica inducida por el alcohol en ratas.
Según mi leal saber y entender, la raíz de kudzu es segura (si no beneficiosa), incluso cuando no desaconseja el consumo de alcohol. Solo tengo estudios sobre ratas (y kudzu vine) para demostrar esto en el momento actual.