¿Las cebollas matan buenas bacterias en nuestras entrañas?
Las cebollas, así como muchas otras verduras y frutas, contienen fibras, básicamente una composición variable de carbohidratos que no pueden descomponerse con enzimas humanas. Tras la ingestión, estos carbohidratos (por ejemplo, oligofructosa, inulina) se descomponen por bacterias en…