Además de las consecuencias en el comportamiento o cualquier ataga psicológica a cualquiera de ellos, no, no es lo mismo.
La adicción al alcohol afecta algunos neurotransmisores que se adaptan al alcohol y cuando un adicto deja de consumir alcohol tiene algunos efectos como ansiedad, temblores, sudoración, inquietud hasta que los neurotransmisores se adaptan de nuevo a la falta de alcohol.
La adicción al azúcar es principalmente una oleada repentina de glucosa que proporciona energía, satisfacción, etc., seguida de una fuerte disminución (impulsada por la insulina) de la glucosa en la sangre. Entonces la persona necesita tomar otra dosis de azúcar para volver a obtener la glucosa alta.
Pero el adicto al azúcar puede obtener una dieta saludable y obtener niveles estables de glucosa y no necesariamente dejar de tomar azúcar en absoluto. Es poco probable que un adicto al alcohol pueda volver a beber alcohol sin llegar al punto de tener retiros.